原创 小小 爱吃的蓉蓉 2024年11月01日 09:49 山西 371人听过

嘿，朋友们，你们有没有遇到过这样的困扰：一到秋天，胃口就不怎么好，吃点东西就容易拉肚子？其实啊，这多半和咱们的饮食习惯脱不了干系。夏天嘛，大家都贪凉，爱吃些生冷的东西，到了秋天，这饮食习惯还没改过来，脾胃自然就受不了啦。再加上秋天得适当调整饮食，把夏天积累的寒气、湿气给排出去，脾胃才能慢慢调养好呀。

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说到调养脾胃，这里我得给大家推荐个好东西——山药！这时候正是山药新鲜上市的时候，这家伙不仅耐放，能保存好久，而且就算到了冬天，市场上也能买到品质上乘的山药。不过啊，要说啥时候吃山药最美味，那肯定是刚上市那会儿，新鲜得很！

山药的功效：

1、健脾养胃：

山药性温和，味道甘甜，能照顾到脾、肺、肾三个脏器，特别适合脾胃不太好的朋友。吃了山药，消化液分泌得更多了，食物也就更好吸收了，对改善食欲不振、拉肚子这些症状特别有帮助。

2、增强免疫力：

山药里头多糖类物质不少，这些成分能激活咱们的免疫系统，让身体变得更强壮，对预防感冒这些小毛病特别有用。

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3、降血糖血脂：

山药里头有些活性成分，比如薯蓣皂苷，吃了能降血糖、降胆固醇，糖尿病患者和需要控制血脂的朋友可以适量吃点。

4、补肾益精：

传统中医认为山药能补肾固精，对男性朋友来说，吃点山药能改善性功能障碍这些问题；女性朋友吃了呢，能调节内分泌，美容养颜，效果杠杠的。

5：抗氧化抗衰老:：

山药里头维生素啊、微量元素啊都挺多的，这些营养素抗氧化的本事很强，长期吃山药，能延缓细胞衰老，让人看起来更年轻、更有活力。

山药的克星：

1、白萝卜

白萝卜生性凉滑，吃了能行气消食；山药呢，性温和，有收敛作用。一个凉一个热，一个散一个收，如果同时吃，脾胃可能会受不了，特别是脾胃虚寒的朋友，更容易出问题。

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2、柿子

柿子这水果啊，秋天吃的人多，但和山药一起吃可得小心。柿子里头鞣酸特别多，碰到蛋白质就会形成不好消化的沉淀物，山药呢，正好富含蛋白质。两者一起吃，不仅营养吸收不了，还可能让胃不舒服，甚至便秘。

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3、猪肝

猪肝是补血的好东西，但如果你正想吃山药调养脾胃，那就先别吃猪肝了。因为猪肝里铜离子多，山药里的维生素C又能促进铜离子吸收，铜元素在体内积累多了对身体可不好。而且猪肝油腻，和山药一起吃也容易加重肠胃负担。

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所以，大家平时做饭的时候，得注意一下食物的搭配，这样才能更好地保养身体！山药虽然好，但也不能乱吃，得知道它的“克星”有哪些，吃山药的禁忌也得牢记在心！这样，才能吃得健康，吃得放心！